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黒小粒大豆(鼠目太)竹塩醤油 1000ml

¥9,300 税込

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希少品種「鼠目太」× 竹塩の極上醤油！「黒小粒大豆（鼠目太）竹塩醤油 1000ml」

【発酵食品】【ミネラル補給】【腸内環境サポート】【健康的な調味料】におすすめ
韓国伝統の天然醸造製法でじっくり熟成させた黒小粒大豆「鼠目太（ネズミメフト）」を使用し、さらに9回焼成の竹塩を加えた特別な醤油。
鼠目太は、濃厚な旨みと豊かな香りを持つ希少な大豆品種で、竹塩のミネラルと発酵の力が合わさることで、コク深くまろやかな味わいに仕上がっています。

● 1Lの大容量でたっぷり使える！
一般的な醤油よりも発酵の風味が強く、濃厚で奥深い味わいが特徴。
刺身や冷奴、煮物、炒め物など、さまざまな料理に使いやすく、毎日の食卓をワンランクアップさせます。
● 期待できる働き
✔ 発酵の力で、腸内環境を整え健康維持をサポート。
✔ 竹塩のミネラルが体の巡りをサポート。
✔ 黒小粒大豆「鼠目太」の濃厚な旨みが料理の味を引き立てる。
✔ 化学調味料・人工添加物不使用で、安心のナチュラル調味料。

【商品詳細】

■ 内容量／1000ml
■ 原材料／黒小粒大豆（鼠目太・非遺伝子組換え）、竹塩（9回焼成）、米麹、水
■ 製法／天然発酵・長期熟成（韓国伝統の醸造法）
■ 形状／液体醤油（つけ醤油、かけ醤油、調理用として使用可能）
■ 用途／刺身、冷奴、煮物、炒め物、漬けダレなど
■ 生産国／韓国

【ご注意】

※ 直射日光・高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。
※ 自然発酵のため、色や風味に若干の違いがある場合があります。
※ 防腐剤・化学調味料不使用のため、保存環境にご注意ください。

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